HARGA DAGING LEMBU YANG TELAH SIAP DISALAI KERING
** Tempahan Minima = 10kg
- 10 kg ke atas = RM79/kg
- 50 kg ke atas = RM65/kg
- 100 kg ke atas = RM60/kg
LAIN-LAIN
** Tempahan Minima = 10kg
-
Burung Puyuh Salai = RM89 / 12 ekor
-
Itik Salai = RM97 / seekor
-
Ayam Kampung Salai = RM80 / seekor
-
Ikan Keli Salai = RM69 / kg
(DAGING SALAI MASAK LEMAK CILI API BERSAMA BELIMBING BULUH / KANGKUNG)
Bahan-bahan:
1 kg daging salai
15 biji belimbing buluh
4 batang serai dititik
Semangkuk santan segar
3 keping asam gelugor
Bahan kisar:
Segenggam cili api kampung (lebih pun boleh)
2 inci kunyit hidup
Cara-cara:
1. Masukkan kesemua bahan kisar kedalam periuk berserta daging salai dan renih sebentar sambil digaul dengan sudip
2. Tuangkan santan kedalam periuk bersama serai dan asam keping. Sentiasa kacau
3. Bubuh garam dan serbuk perasa jika suka
4. Apabila mendidih, masukkan pula belimbing dan kacau rata. Masak diatas api perlahan sehingga belimbing lembut
